Notre gastronomie & expérience culinaire
Au cœur du Tarn-et-Garonne, notre domaine met un point d’honneur à faire découvrir à ses hôtes la richesse gastronomique et le savoir-faire des artisans du Quercy Vert. Ici, chaque repas devient une expérience authentique : du petit-déjeuner gourmand composé de produits locaux, jusqu’aux paniers repas élaborés en partenariat avec des restaurateurs du territoire.
Attachés à la qualité, à la fraîcheur et à la saisonnalité, nous privilégions les circuits courts ainsi que l’agriculture responsable afin d’offrir le meilleur du terroir à chaque table. Le respect des traditions, l'accueil convivial, et l’engagement écologique guident notre offre culinaire, pour des moments de partage inoubliables entre nature et gourmandise.
Panier petit-déjeuner
Chaque matin, savourez un panier repas composé exclusivement de produits locaux et artisanaux, idéal pour profiter d’une pause gourmande ou d’un déjeuner en balade. Il peut inclure pains frais, viennoiseries, confitures maison, miel du domaine et beurres fermiers, accompagnés de café, thé ou tisane de producteurs régionaux.
Panier repas
Pour vos dîners en toute tranquillité dans votre cabane, nous proposons des paniers repas à réserver à la veille auprès de la réception ou sur notre site dans la catégorie "contact". Préparés en collaboration avec le restaurant local "Chez Ernest", ces paniers mettent à l’honneur les saveurs authentiques.
Nos menus
Panier diner
Afin de garantir flexibilité et authenticité, le dîner se présente sous forme de paniers repas à réserver avant 11h le matin auprès de la réception. Ces paniers, préparés avec notre partenaire Chez Ernest, restaurateur local met en valeur les spécialités du Tarn-et-Garonne. Trois formules sont proposées dont une végétarienne :
- Formule Terroir (25€/personne) :
Une formule simple et généreuse, composée de produits typiques :- Entrée : salade quercynoise (gésiers, noix, magret séché)
- Plat : Truite du Tarn poêlée, beurre aux herbes et pommes vapeur
- Dessert : croustade aux pommes ou yaourt fermier
- Pain artisanal et bouteille d’eau plate ou pétillante inclus
- Formule éveil végétal (25€/personne) :
- Laissez-vous porter par la fraîcheur du végétal, un hommage à la simplicité et à la nature :
- Entrée : Carpaccio de betteraves, chèvre frais et huile de noix
- Plat : Lasagnes de légumes grillés et sauce tomate maison
- Dessert : Crumble de pommes et poires bio
- Pain artisanal et bouteille d’eau plate ou pétillante inclus
- Formule Gourmande (40€/personne)
Une expérience culinaire plus raffinée pour découvrir pleinement les saveurs locales :- Entrée : foie gras du Sud-Ouest et confiture d’oignons rouges
- Plat : confit de canard accompagné de pommes sarladaises
- Dessert : moelleux au chocolat et crème anglaise à la vanille
- Pain artisanal et une bouteille de vin de fronton inclus
Ces paniers sont amené devant les cabanes à l’heure que vous avez prédéfinie à l’avance.
Availability Calendar
| April 2026 | ||||||
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
| 01 | 02 | 03 | 04 | |||
| 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 |
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Panier diner
Afin de garantir flexibilité et authenticité, le dîner se présente sous forme de paniers repas à réserver avant 11h le matin auprès de la réception. Ces paniers, préparés avec notre partenaire Chez Ernest, restaurateur local met en valeur les spécialités du Tarn-et-Garonne. Trois formules sont proposées dont une végétarienne :
- Formule Terroir (25€/personne) :
Une formule simple et généreuse, composée de produits typiques :- Entrée : salade quercynoise (gésiers, noix, magret séché)
- Plat : Truite du Tarn poêlée, beurre aux herbes et pommes vapeur
- Dessert : croustade aux pommes ou yaourt fermier
- Pain artisanal et bouteille d’eau plate ou pétillante inclus
- Formule éveil végétal (25€/personne) :
- Laissez-vous porter par la fraîcheur du végétal, un hommage à la simplicité et à la nature :
- Entrée : Carpaccio de betteraves, chèvre frais et huile de noix
- Plat : Lasagnes de légumes grillés et sauce tomate maison
- Dessert : Crumble de pommes et poires bio
- Pain artisanal et bouteille d’eau plate ou pétillante inclus
- Formule Gourmande (40€/personne)
Une expérience culinaire plus raffinée pour découvrir pleinement les saveurs locales :- Entrée : foie gras du Sud-Ouest et confiture d’oignons rouges
- Plat : confit de canard accompagné de pommes sarladaises
- Dessert : moelleux au chocolat et crème anglaise à la vanille
- Pain artisanal et une bouteille de vin de fronton inclus
Ces paniers sont amené devant les cabanes à l’heure que vous avez prédéfinie à l’avance.
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